Zit er varkensvet in koffiepads? Het antwoord over Senseo koffie

Soms hoor je van die dingen die niet erg smakelijk klinken! Zoals het gerucht dat in koffiepads varkensvet zou zitten. Gelukkig is het antwoord simpel: in gewone Senseo koffiepads zit géén varkensvet.
Zit er varkensvet in koffiepads?
Je vraagt je misschien af wat varkensvet te maken heeft met koffie? Het idee is dat in koffiepads varkensvet zou zitten voor een mooie schuimlaag. Inderdaad is het zo dat in veel voedingsmiddelen dierlijke bijproducten zitten. Denk bijvoorbeeld aan kaas, sap, brood en chips of tumtummetjes!
Maar de schuimlaag op Senseo koffie heeft niets te maken met varkensvet. Het schuim op Senseo koffie ontstaat doordat de koffie onder druk door een kleine opening stroomt. Hierdoor komen er luchtbelletjes in de koffie en ontstaat het bekende crèmelaagje.
Ik vroeg het na bij het Douwe Egberts Senseo team:
‘Alle SENSEO® koffiepads voor zwarte koffie bevatten 100% pure koffie. Onze Cappuccino en Cities varianten bevatten naast zwarte koffie nog andere ingrediënten maar geen varkensvet.Het karakteristieke, natuurlijke, crèmelaagje op de koffie ontstaat doordat de koffie onder druk door de kleine opening van de padhouder gaat. De crèmelaag is daarmee niets anders dan koffie met luchtbelletjes erin.’
Waar komt het verhaal over varkensvet in koffiepads vandaan?
Het verhaal dat koffiepads varkensvet bevatten is dus niet waar. Het is een typisch broodje aap verhaal! Waarschijnlijk is de verwarring ontstaan door het schuimlaagje op Senseo koffie. Sommige mensen denken dat zo’n romige laag alleen kan ontstaan door toegevoegde ingrediënten, maar dat klopt dus niet. Het gerucht gaat trouwens niet alleen over koffiepads, maar soms ook over varkensvet in koffie in het algemeen. Ook daarvoor geldt: controleer bij twijfel altijd de ingrediëntenlijst van het product.
Veelgestelde vragen over varkensvet in koffie
Zit er varkensvet in Senseo koffiepads?
Nee. Gewone Senseo koffiepads bestaan uit 100% koffie en bevatten geen varkensvet.
Waarom denken mensen dat er varkensvet in koffiepads zit?
Waarschijnlijk komt dit door de schuimlaag op Senseo koffie. Sommige mensen denken dat zo’n romige laag alleen kan ontstaan door toegevoegde ingrediënten, maar dat klopt niet.
Zit er varkensvet in Nespresso koffie?
Ook bij gewone Nespresso koffie is er geen reden om aan te nemen dat er varkensvet wordt gebruikt. Controleer bij twijfel altijd de ingrediëntenlijst.


Het idee alleen al dat er varkensvet in zou zitten geeft me rillingen. Mocht dat het geval zijn geweest dan zou mijn senseo apparaat per direct verbannen zijn uit de keuken en zou ik weer op de ouderwetse manier koffie zijn gaan zetten.
ieuw mijn vegetarische dochter zou er van gruwen ( ze drinkt wel koffie namelijk en is dol op die schuimerige melk laagjes)
Dit is al zo'n oud broodje aap en al jaren geleden ontkracht…
En het blijft interessant!
Ik ben ook vegetariër en ik schrik waarvoor dierlijke producten nog meer voor wordt gebruikt. Men zegt dat in treinremschijven ook varkensbeenderen zijn gebruikt voor onderdelen :'( om maar iets te noemen.
Link:
http://www.trouw.nl/tr/nl/4324/Nieuws/article/detail/1218343/2008/06/21/Wat-kun-je-doen-met-een-varken.dhtml