Oploskoffie: wat is het, waar kun je het kopen en is het lekker?

Oploskoffie wordt vaak gezien als het minderwaardige neefje van 'echte' koffie. Persoonlijk vind ik oploskoffie inderdaad minder lekker. Als ik ergens kom en iemand biedt me een kopje koffie aan, en gaat vervolgens in de weer met oploskoffie, dan baal ik stiekem wel een beetje. Dan had ik liever thee gehad eigenlijk.

Maar wat is oploskoffie eigenlijk?

Oploskoffie wordt gemaakt van vers gezette koffie. Vervolgens wordt daar koffie van gemaakt. Het is dus koffie in poedervorm. Door de vers gezette koffie te drogen ontstaan korreltjes of poeder. Dat drogen van de koffie kan op twee manieren: vries- of sproeidrogen. Vriesdrogen geeft het lekkerste resultaat.

Geschiedenis van oploskoffie

In 1901 kwam een Japanse wetenschapper in Chicago, op het idee van oploskoffie. George Constant Louis Washington werkte zijn idee verder uit, en in 1910 kwam het voor het eerst op de markt. Vervolgens nam Nescafé het op in hun assortiment en vanaf 1938 kon je het overal kopen in de VS. 

Pas na WOII in Europa

Pas de de Tweede Wereldoorlog kon je het ook in Europa kopen. In 1954 kwam Douwe Egberts met Moccona oploskoffie in potjes van 50 gram. Steeds meer mensen kochten oploskoffie, en rond 1975 gebruikte maar liefst 70% van de huishoudens wel eens deze soort koffie.

Hoe maak je oploskoffie?

Een kopje oploskoffie zetten is snel, en gemakkelijk. Deze soort koffie wordt dan ook een gemaksproduct genoemd. Je hoeft eigenlijk alleen maar water te koken, en dat giet je over de koffie korrels heen. Maar het smaakt in de regel anders dan 'gewone koffie'. Hoewel de kwaliteit van dit type koffie de laatste jaren wel verbeterd is! 

Is oploskoffie gezond?

Hoe minder de stof cafestol in koffie zit hoe gezonder de koffie is. Cafestol verhoogt namelijk het LDL cholesterol. En dat verhoogt de kans op een beroerte of hartaanval.

Het goede nieuws is dat oploskoffie gezond is wat dit betreft! Het is namelijk één van de koffiesoorten met maar heel weinig cafestol schrijft Het Voedingscentrum. Ook de Consumentenbond noemt dit gezondheidsvoordeel.

Koffie Hag

Als kind dronk ik altijd oploskoffie bij mijn oma, in een boerenbont kommetje. Mijn oma zette koffie met Koffie Hag. Dat is een caffeïnevrije koffie. Oma's koffie had zat in een grote glazen pot. Ze schepte een paar lepeltjes koffie hag in mijn kommetje, en mengde dat met suiker. Vervolgens goot ze er kokend heet water op. En ik vónd het toch lekker!

Elders werd Koffie Hag verkocht als Sanka koffie. Sanka was een afkorting van het Franse sans caffeïne. Hier onder een oude commercial.

 

Oploskoffie: soorten en maten

Je kunt oploskoffie in verschillende verpakkingen kopen. Bijvoorbeeld in een glazen pot. Maar de laatste jaren wordt er ook steeds meer van deze soort koffie verkocht in handige zakjes. Je giet zo'n zakje in je kop, voegt heet water toe, en je hebt koffie. Deze koffie in zakjes, is bovendien in veel verschillende smaken verkrijgbaar. Denk aan capuccino en latte macchiato. Net als gewone koffie is dit type koffie ook verkrijgbaar in caffeïnevrije vorm. Het wordt trouwens ook wel instant koffie genoemd.

Waar kun je deze koffie kopen?

Dit type koffie is te koop in alle supermarkten. Van de Aldi en Lidl tot de Jumbo  en de Albert Heijn. Veel supermarkten hebben zelfs hun eigen merk. Bekende merken zijn Nescafé, Douwe Egberts en Buisman.

Oploskoffie Lidl

Oploskoffie van de Lidl wordt verkocht onder de naam Bellarom. Onderstaande pot kost is goed voor maar liefst 130 kopjes koffie!

Oploskoffie Aldi

Onderstaande pot van 100 gram oploskoffie van de Aldi kost 2,15

Oploskoffie AH

Een pot oploskoffie van Albert Heijn kost 5,39. Een stuk duurder dus dan de versies van Aldi en Lidl!

Wat is de lekkerste?

Samenvattend

Oploskoffie is een makkelijke en snelle manier om koffie te maken. Als je een pot koopt ben je bovendien ook nog eens voordelig uit. De leukste bonus is dat Het Voedingscentrum dit type koffie actief aanraadt als zijnde gezonde.

Je kunt het kopen in een pot, maar ook in doosjes met daarin zakjes. Een goed voorbeeld hiervan is de Nescafé variant. Populaire merken zijn Goudmerk, de huismerken van de Aldi en Lidl, en Douwe Egberts Gold.

Tot slot: veel mensen vinden dit type koffie een beetje slap. Dus als jij juist van 'een slappe bak' houdt dan is dit misschien wel wat voor jou!

Lees ook: Poedermelk voor de koffie?

Wat vind jij van oploskoffie?